Livello: ✅ per tutti | Tipo: teorico/pratico
Obiettivi: salute • fai-da-te • longevità
Questo corso nasce dall’incontro di Cristina e Lorenzo, fondatori dell’Associazione Arcobaleno96, con le docenti Roberta Donati e Sascia Trevisan, in occasione di una loro visita in campagna a Nazzano in provincia di Roma. Passeggiando insieme per la campagna, Roberta e Sascia ci hanno mostrato come riconoscere e raccogliere le erbe che crescono spontaneamente che abbiamo poi mangiate sia cotte che crude.
Una vera sorpresa!
Questa piccola ma magica esperienza ci ha dato l’idea di creare questo corso, che ben si abbina tra l’altro ai nostri corsi di erboristeria ed oli essenziali che da anni proponiamo con successo.
I partecipanti avranno le basi per riconoscere le diverse specie di erbe, le loro caratteristiche per uso alimentare, cosmetico e fitoterapico.
Il corso si svolgerà in una giornata passata all’aperto presso l’Agriturismo “Verdesole” un posto bellissimo, situato nella campagna laziale vicino a Sant’Oreste e al monte Soratte. Ogni incontro prevede una passeggiata nei campi durante la quale le docenti insegneranno a raccogliere ognuno con il proprio cestino alcuni campioni di piante delle quali saranno spiegati proprietà e utilizzi. Seguirà la pausa pranzo: con il raccolto si preparerà un’insalata con erbe e fiori e si cucinerà un piatto con un buon risotto.
Dopo pranzo si passa quindi a catalogare le piante, distinguendole in commestibili, non commestibili e curative.
Si consiglia ai partecipanti di munirsi di cappello, scarpe alte per passeggiare nei campi e un cestino. Per il pranzo ognuno porterà qualcosa da condividere in accordo con l’Associazione (Cristina).
Il corso è rivolto a tutti gli amanti della natura e della convivialità che desiderano approfondire la conoscenza delle erbe selvatiche commestibili e di quelle curative.
Per conoscere i benefici delle piante selvatiche e spontanee che la Natura ci offre e che ignoriamo.
Le piante spontanee infatti sono dotate di una grande forza, non vengono seminate, né annaffiate, né concimate eppure ci nutrono, ci curano, portano colore e profumo nelle nostre vite con effetti benefici per la nostra salute.
Per trascorrere insieme una giornata “diversa” all’aperto.
Roberta Donati e Sascia Trevisan (trovi la loro biografia a fine pagina)
Sabato 15 ottobre 2022
Orario: 10:00 – 16:30
Presso Agriturismo “Verde Sole” in località Albucceto 00060 Civitella San Paolo, situato in provincia di Roma, facilmente raggiungibile con auto. Vedi mappa >>>
L’agriturismo
Panorama
Panorama
€ 40,00 + € 10,00 di contributo associativo per la tessera annuale
Attestato di frequenza:
Per iscriverti segui questi semplici passi:
Trovi tutti i dettagli nella pagina dedicata alle modalità di iscrizione e di recesso.
Se vuoi altre informazioni oppure se vuoi semplicemente conoscerci meglio, contattaci. Saremo lieti di chiarire i tuoi dubbi, rispondere alle tue domande e consigliarti al meglio.
Roberta Donati, laureata presso la Facoltà di Lingue Moderne, ha conseguito master nel 2011 in studi erboristici presso lo IAF (Istituto di Alta Formazione) e nel 2015 presso la Scuola di Scienza e Tecnica (Arti e Mestiere) del Comune di Roma. Collabora attualmente con l’ Antica Erboristeria Romana diretta dal professor Paolo Ospici.
Dal 2019 è iscritta a Scienze Farmaceutiche applicate dell’Università La Sapienza di Roma. Dal 2020 con Sascia Trevisan ha fondato Selvaticae con lo scopo di esaltare il valore culturale e storico del territorio laziale e divulgare le materie culinarie, organizza escursioni, conferenze e corsi per far conoscere le erbe selvatiche.
Sascia Trevisan nel 2013 si è diplomata presso l’Accademia delle Arti Erboristiche a Roma e nel 2019 presso l’Accademia di Naturopatia di Pisa. Negli anni si è occupata professionalmente di organizzare eventi per far conoscere erbe spontanee e cucina selvatica, è consulente d’elezione per chef e pasticcieri stellati. E’ diplomata nel 2020 presso l’ Accademia di Cucina di Roma.
Ha pubblicato articoli su Il Messaggero, La Cucina Italiana, l’Italia Squisita e su Derfeinschmecker magazin, collabora con una sua ricetta sul libro “Erbario Lagunare”.
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Inizio mercoledì 5 ottobre 2022
Un corso breve nella durata, ma efficace nella didattica e completo nei contenuti, indirizzato a quanti amano curarsi in modo naturale ed a quanti vogliono fare ingresso nel mondo delle erbe. La particolare struttura lo rende estremamente formativo anche per gli operatori del settore ad ogni livello. Alla fine del seminario, nel periodo di maggio/giugno, è prevista un’escursione nella campagna romana per una conoscenza diretta delle piante.[…].
Sabato 8 ottobre 2022 | Roma (Centro)
La parte teorica, partendo da storia ed evoluzione della distillazione, illustrerà le fasi, i procedimenti e gli strumenti propri della produzione domestica di oli essenziali e idrolati: dalla selezione delle piante aromatiche, alla scelta degli estrattori, alla manipolazione e conservazione degli estratti.
Nella parte pratica, cui sarà dedicata la parte principale della giornata, si procederà alla distillazione di una pianta e alla separazione dell’olio essenziale dall’acqua aromatica.
A fine corso l’acqua aromatica sarà regalata ai partecipanti: si consiglia di portare un barattolo di vetro con tappo ermetico.
Alla fine del corso sarà rilasciato un attestato di frequenza.
Inizio sabato 15 ottobre 2022 | Roma (Centro)
In un piacevole ambiente rilassato ma allo stesso tempo stimolante, si imparano le nozioni base per creare da sé, con gli oli essenziali, le formule più adatte per restare in salute e curarsi. Il corso, che alla teoria affianca dimostrazioni pratiche, mette in grado ogni partecipante di creare da sé i propri elisir, combinando gli oli essenziali tra loro e con gli oli vettori più adatti al problema da risolvere. Il corso è corredato di una dispensa con le formule per prevenire e curare le unghie fragili, le gengiviti […]
Mercoledì 9 novembre 2022 | Roma (Centro)
I fiori di Bach permettono di rimettersi in sintonia con la nostra essenza, con quelli che sono i nostri sogni e le aspirazioni più vere.
Il campo su cui maggiormente agiscono i Fiori di Bach è quello dell’emotività e degli stati d’animo, ma certamente come la medicina psicosomatica insegna, la mente non è staccata dal corpo, e ciò che si mostra a livello mentale ha un significato ed un’influenza anche sul piano fisico. I segnali che le emozioni danno sono solo dei segnali precedenti a quelli del corpo, vale a dire […]
Sabato 19 novembre 2022 | Roma (Centro)
Il corso è studiato per coloro che già conoscono le proprietà e gli usi degli oli essenziali e vogliono approfondire il tema.
I partecipanti, attraverso la conoscenza della legge dei cinque movimenti – aria, fuoco, acqua, terra ed etere – secondo le antiche leggi dell’alchimia insiti nel corpo-mente – potranno applicare gli oli essenziali sui punti di digitopressione per il proprio benessere.
Alla fine del corso sarà rilasciato un attestato di frequenza.
Data da definire | Roma (Centro)
Il medico biologo belga Pol Henry negli anni ’50 del XX secolo ha studiato, in modo sistematico, le proprietà delle gemme, mettendo a punto una serie di rimedi detti gemmoterapici o gemmoderivati. I rimedi gemmoterapici sono estratti di tessuti vegetali giovanili (gemme, tessuti embrionali, germogli, radicelle) che agiscono a livello sia biochimico che energetico […].
Fonte immagini: Fotolia
