Coro Hildegard
Iscrizioni aperte
Raccolta erbe spontanee
Sabato 10 ottobre 2026
Erboristeria livello base on line
Inizio: mercoledì 14 ottobre 2026
Cosmesi naturale in presenza
Sabato 17 ottobre 2026
Erboristeria livello base on line
Etichette alimentari ON LINE: imparare a leggerle per una sana alimentazione
Livello: ✅ per tutti | Tipo: teorico e pratico | ON LINE | 📝Data da definire
Obiettivi: salute • peso forma • benessere psicofisico
👉 IMPORTANTE: per iscriverti compila il form di iscrizione ↓ e procedi al saldo (come da indicazioni). Senza il pagamento l’iscrizione non è valida.
Materiale incluso: registrazioni video (mp4) • slide (pdf) • attestato di frequenza su richiesta (pdf)
4,9 su 5 stelle (basata su 16 recensioni)
Tipo di corso e a cosa serve
Nonostante i progressi della scienza e della medicina si assiste a un progressivo ed allarmante aumento del numero di casi di patologie degenerative, allergie ed intolleranze.
Riteniamo che sia necessario stimolare un maggior senso critico nei confronti di ciò che i produttori ci propongono quotidianamente, soprattutto in un campo fondamentale come l’alimentazione.
È infatti oramai noto quanto le scelte alimentari influiscano sulla qualità della vita e della salute, specie perché vi sono fattori direttamente connessi alla produzione e al consumo del cibo che possono danneggiare la nostra salute e, al tempo stesso, alterare l’equilibrio ambientale, sociale, economico di intere popolazioni.
Tuttavia, da una personale indagine, abbiamo rilevato che solo un 10% delle persone consultate adotta comportamenti consapevoli come, ad esempio, quello di leggere le etichette dei prodotti alimentari.
Se da una parte la loro consultazione viene spesso ostacolata da una grafica mal progettata, in alcuni casi addirittura incomprensibile, è anche vero che l’atto dell’acquisto rappresenta una scelta che difficilmente viene effettuata sulla base di informazioni corrette e complete; piuttosto esso è dettato da pulsioni inconsce, condizionato dalla fretta e dall’abitudine o dalla fiducia irrazionale in un marchio.
Con questi tre incontri, il primo dedicato agli alimenti “convenzionali” presenti nella normale distribuzione (supermercati e altri) il secondo a quelli venduti nei negozi biologici, cercheremo di colmare le frequenti lacune legate ad un argomento di importanza strategica come le informazioni riportate in etichetta, perché solo attraverso la loro corretta comprensione potremo capire cosa porteremo effettivamente sulle nostre tavole.
Acquistare un alimento significa scegliere consapevolmente, per questo motivo è necessario conoscere e riconoscere gli alimenti. La pubblicità è il mezzo attraverso il quale le aziende fidelizzano le nostre scelte, mentre la nostra cultura personale ci permette di essere realmente liberi di scegliere. Esistono sul mercato prodotti alimentari, simili ma molto diversi tra loro, alcuni definiti convenzionali ed altri ottenuti secondo il metodo di coltivazione e di allevamento biologico. Conoscere la differenza tra prodotti è estremamente importante per tutelare le scelte di noi consumatori e per dare il giusto sapore alla nostra libertà.
I partecipanti riceveranno via email le registrazioni video in MP4 di tutte le lezioni e, a richiesta, l’attestato di frequenza.
Le altre informazioni sul corso
A chi desideri avere informazioni utili a scegliere con consapevolezza i prodotti alimentari.
Cosa impari
- Come è strutturata un’etichetta alimentare e quali indicazioni deve riportare obbligatoriamente.
- La differenza tra prodotti generici, DOP, IGP e biologici, e come riconoscerla in etichetta.
- Come tutelarti da indicazioni ingannevoli.
Argomenti trattati
Primo incontro – L’etichettatura, la presentazione e la pubblicità dei prodotti alimentari
- le indicazioni obbligatorie: la denominazione di vendita, prodotti confezionati-preconfezionati;
- le indicazioni obbligatorie: l’indicazione del produttore-confezionatore, la conservazione;
- le indicazioni obbligatorie: la lista degli ingredienti, l’ingrediente caratterizzante;
- le indicazioni obbligatorie: il numero di lotto e la scadenza, la quantità netta;
- le indicazioni facoltative: veridicità e tracciabilità;
- quando le indicazioni diventano ingannevoli: come tutelarsi;
- come le etichette rendono gli alimenti diversi tra loro: prodotti generici, DOP, IGP e biologici;
Secondo incontro – L’etichettatura dei prodotti biologici
- la produzione vegetale;
- quando l’agricoltura diventa biologica;
- che cosa rende il pane biologico;
- che cosa rende una mela o un pomodoro biologico;
- che cosa rende un succo di frutta biologico;
- che cosa rende l’olio biologico;
- la produzione animale;
- quando un allevamento diventa biologico;
- che cosa rende la carne biologica;
- che cosa rende un uovo biologico;
- che cosa rende il latte biologico;
- che cosa si intende per “Prodotti biologici trasformati”;
- che cosa si intende per “Prodottti biologici importati”;
- come scegliere utilizzando in cucina una varietà di prodotti biologici;
- esempi pratici: l’etichettatura dei prodotti biologici.
Perché partecipare
- Per apprendere nozioni utili a salvaguardare la salute tua e quella dei tuoi famigliari.
- Per poter scegliere con consapevolezza tra i vari prodotti in commercio, salvaguardandoti dalle diciture ingannevoli spesso presenti in etichetta.
Come partecipare
Ad avvenuta iscrizione, riceverai un email con le semplici istruzioni per partecipare. Ne riceverai anche altre. come promemoria, con questa cadenza: 3 giorni, 2 giorni, 1 giorno prima e, l’ultima, 30 minuti prima.
Requisiti necessari
- Una connessione internet che permetta di visualizzare bene i video
- Un computer (da tavolo o portatile) o un dispositivo mobile (smartphone o tablet)
- Un’app gratuita e sicura (Zoom), facile da installare sul tuo computer e dispositivo
Requisiti consigliati (per godersi meglio il corso)
Un computer o un dispositivo con:
- lo schermo almeno della dimensione di un tablet (da 7 pollici in su)
- altoparlante e microfono funzionanti e attivati (oppure cuffia con microfono o auricolare) per poter fare le domande a voce
- webcam, se vuoi mostrarti al docente e agli altri partecipanti.
Un stato d’animo rilassato per godersi le nuove affascinanti e soprendenti scoperte sugli usi delle piante per la salute e il benessere 😀.
Docente
Fabio Grillo Spina, assistente tecnico agrario presso il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali.
Date e orari
Data da definire
2 incontri, sempre di giovedì, dalle 18:00 alle 20:00
Costo
€ 60 + € 10 di contributo associativo per la tessera annuale.
🎁 In regalo per i partecipanti ai corsi on line:
- Ricomincia da te: riattiva il metabolismo e ritrova energia con l’alimentazione naturale
- Erboristeria per la salute (anche per operatori)
Riceverai la tessera via email.
Sono inclusi:
- Registrazioni video in MP4 di tutte le lezioni entro 2 giorni (viene registrato solo il video del docente e la voce dei partecipanti)
- Slide in PDF
- Attestato di frequenza in PDF (su richiesta)
Come iscriversi e pagare
👉 IMPORTANTE: senza il pagamento l’iscrizione non è valida.
Per iscriverti segui questi semplici passi:
- Compila il modulo on line di iscrizione che trovi qui di seguito, questi dati occorrono per la privacy e per la tessera associativa (riceverai la copia della tua richiesta di iscrizione via email);
- Riceverai i dati per il pagamento. Il saldo dovrà avvenire con 2 bonifici (con un IBAN per l’Associazione e un altro IBAN per il docente);
- Inviaci le ricevute dei pagamenti via email a info@arcobaleno96.org oppure tramite WhatsApp al 349 3517187;
- Riceverai via email le (semplici) istruzioni per partecipare, e altre email di promemoria man mano che si avvicina il giorno del corso.
Entro due giorni dalla fine della lezione riceverai il link per scaricarne la registrazione video (in MP4).
Trovi tutti i dettagli nella pagina dedicata alle modalità di iscrizione e di recesso.
Iscriviti qui:
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Se vuoi altre informazioni oppure se vuoi semplicemente conoscerci meglio, contattaci. Saremo lieti di chiarire i tuoi dubbi, rispondere alle tue domande e consigliarti al meglio.
Valutazione globale in stelle
4,9 su 5 stelle (basata su 16 recensioni)
Cosa dicono del corso
Corso etichette alimentari: Indispensabile
14 Agosto 2025
Anche le persone più avvedute e attente nel fare la spesa riceveranno dal corso delle informazioni importanti e per nulla scontate che le aiuteranno a fare scelte più consapevoli. Tutti tutti dovrebbero conoscerle. L’insegnante è competente, gentilissimo e disponibile.
Risposta di Lorenzo e Cristina
Silvia il nostro corso di ETICHETTE ALIMENTARI che regaliamo a tutti i partecipanti ai corsi della dottoressa Rasio completa le conoscenze per la nostra saute!
Corso di etichette alimentari: come crescere con consapevolezza!
16 Giugno 2025
La semplicità nell’esporre concetti che potrebbero essere di difficile comprensione ai non addetti ai lavori.
È uno strumento importantissimo per acquisire una maggiore consapevolezza nelle nostre scelte alimentari .
La conoscenza fà davvero la differenza;lo consiglio vivamente a tutti.
Corso etichette alimentari fantastico!
16 Giugno 2025
Pur essendomi da anni formata sulla spesa alimentare consapevole, e quindi anche sulle etichette alimentari, posso dire di avere imparato diverse cose dal corso in oggetto. Il corso stenta inizialmente ad entrare nel vivo ma quando parte si fa molto interessante. Lo consiglio
Un grande aiuto per scegliere con consapevolezza
13 Febbraio 2025
Un corso che aiuta tantissimo sulla consapevolezza di ciò che compriamo facendo attenzione alla nostra salute. In più sensibilizza sul rispetto della natura. Grazie.
Veramente interessante!
9 Febbraio 2025
Il corso Etichette Alimentari mi è piaciuto moltissimo, il docente molto semplice e chiaro da comprendere e le tante informazioni, gli esempi, le nozioni utilissime. Lo consiglio a tutti coloro che desiderano comprendere meglio cosa mangiamo, per una scelta più attenta e consapevole.
Grazie siete fantastici, tutti i corsi che fate sono eccellenti e resto sempre soddisfatta!
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Vorresti più energia, leggerezza e benessere senza cadere nell’ennesima dieta rigida?
Questo corso è nato per te.
Un viaggio di 10 settimane in cui imparerai a:
- Fidarti del tuo corpo e riscoprire i meccanismi innati che regolano la salute;
- Comprendere davvero cosa significa “mangiare in modo naturale”;
- Riattivare il metabolismo e ritrovare la tua energia senza privazioni né conteggi calorici;
- Sostenere il tuo microbiota, rigenerare i tuoi tessuti e favorire longevità in salute;
- Integrare sonno, movimento, luce e respirazione come pilastri quotidiani del benessere.
Igiene intestinale on line
Data da definire
Si è ormai accertato che molti dei disturbi di cui soffrono oggigiorno tante persone dipendono in gran parte da un cattivo funzionamento del nostro sistema digestivo. Complice la vita frenetica, il poco riposo e spesso il sonno disturbato, i pasti consumati velocemente e ad orari diversi, i cibi sempre meno genuini, gli snack poco salutari, le merendine, la scarsa idratazione, il consumo di bevande gassate e zuccherate, l’abuso di sostanze eccitanti come caffè, fumo di sigaretta, alcolici e superalcolici, la sedentarietà o lo sforzo fisico intensivo.
Scopo di questo incontro è quello, quindi, di scoprire prima di tutto l’importanza del nostro sistema digestivo, conoscere come è fatto, imparare come farlo funzionare al meglio e scoprire come questo può contribuire a farci riacquistare vitalità, energia, salute e buonumore.
Alla fine del seminario sarà rilasciato un attestato di frequenza.