Inizio mercoledì 26 aprile 2023
Martedì 13 e martedì 20 giugno 2023
Sabato 24 e domenica 25 giugno 2023
Inizio mercoledì 27 settembre 2023
Livello: ✅ per tutti | Tipo: teorico e pratico | ON LINE | 📝 martedì 13 e martedì 20 giugno, 2 lezioni di 2 ore ciascuna
Obiettivi: salute • peso forma • benessere psicofisico
Nonostante i progressi della scienza e della medicina si assiste a un progressivo ed allarmante aumento del numero di casi di patologie degenerative, allergie ed intolleranze.
Riteniamo che sia necessario stimolare un maggior senso critico nei confronti di ciò che i produttori ci propongono quotidianamente, soprattutto in un campo fondamentale come l’alimentazione.
È infatti oramai noto quanto le scelte alimentari influiscano sulla qualità della vita e della salute, specie perché vi sono fattori direttamente connessi alla produzione e al consumo del cibo che possono danneggiare la nostra salute e, al tempo stesso, alterare l’equilibrio ambientale, sociale, economico di intere popolazioni.
Tuttavia, da una personale indagine, abbiamo rilevato che solo un 10% delle persone consultate adotta comportamenti consapevoli come, ad esempio, quello di leggere le etichette dei prodotti alimentari.
Se da una parte la loro consultazione viene spesso ostacolata da una grafica mal progettata, in alcuni casi addirittura incomprensibile, è anche vero che l’atto dell’acquisto rappresenta una scelta che difficilmente viene effettuata sulla base di informazioni corrette e complete; piuttosto esso è dettato da pulsioni inconsce, condizionato dalla fretta e dall’abitudine o dalla fiducia irrazionale in un marchio.
Con questi tre incontri, il primo dedicato agli alimenti “convenzionali” presenti nella normale distribuzione (supermercati e altri) il secondo a quelli venduti nei negozi biologici, cercheremo di colmare le frequenti lacune legate ad un argomento di importanza strategica come le informazioni riportate in etichetta, perché solo attraverso la loro corretta comprensione potremo capire cosa porteremo effettivamente sulle nostre tavole.
Acquistare un alimento significa scegliere consapevolmente, per questo motivo è necessario conoscere e riconoscere gli alimenti. La pubblicità è il mezzo attraverso il quale le aziende fidelizzano le nostre scelte, mentre la nostra cultura personale ci permette di essere realmente liberi di scegliere. Esistono sul mercato prodotti alimentari, simili ma molto diversi tra loro, alcuni definiti convenzionali ed altri ottenuti secondo il metodo di coltivazione e di allevamento biologico. Conoscere la differenza tra prodotti è estremamente importante per tutelare le scelte di noi consumatori e per dare il giusto sapore alla nostra libertà.
I partecipanti riceveranno via email le registrazioni video in MP4 di tutte le lezioni e, a richiesta, l’attestato di frequenza.
A chi desideri avere informazioni utili a scegliere con consapevolezza i prodotti alimentari.
Primo incontro – L’etichettatura, la presentazione e la pubblicità dei prodotti alimentari
Secondo incontro – L’etichettatura dei prodotti biologici
Ad avvenuta iscrizione, riceverai un email con le semplici istruzioni per partecipare. Ne riceverai anche altre. come promemoria, con questa cadenza: 3 giorni, 2 giorni, 1 giorno prima e, l’ultima, 30 minuti prima.
Un computer o un dispositivo con:
Un stato d’animo rilassato per godersi le nuove affascinanti e soprendenti scoperte sugli usi delle piante per la salute e il benessere 😀.
Fabio Grillo Spina, assistente tecnico agrario presso il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali (trovi la sua biografia a fine pagina).
Martedì 13 e martedì 20 giugno 2023
2 lezioni dalle 18:00 alle 20:00
€ 60 + € 10 di contributo associativo per la tessera annuale,
🎁 in REGALO per il primo anno per gli iscritti alla newsletter.
Riceverai la tessera via email.
Gratuito per coloro che si iscrivono al corso di La dieta non dieta, insieme con la dottoressa Debora Rasio,
Attestato di frequenza (a richiesta)
Per iscriverti segui questi semplici passi:
Dopo un paio di giorni dalla fine della lezione riceverai il link per scaricarne la registrazione video (in MP4).
Trovi tutti i dettagli nella pagina dedicata alle modalità di iscrizione e di recesso.
Se vuoi altre informazioni oppure se vuoi semplicemente conoscerci meglio, contattaci. Saremo lieti di chiarire i tuoi dubbi, rispondere alle tue domande e consigliarti al meglio.
Per quanto riguarda il corso sulle etichette alimentari, posso dire che mi sono piaciute entrambe le lezioni: ho avuto modo di imparare molte nuove cose e questo grazie alla preparazione dei docenti. Ma ciò che forse mi è piaciuto di più è la disponibilità al dialogo ed al confronto di cui sia Fabio che Alessandra hanno saputo dar prova…
Tutti i campi sono obbligatori (anche la selezione delle stelle)
Inizio mercoledì 26 aprile 2023
Un programma di 10 settimane dove scoprirai i meccanismi innati che governano la biologia e che hanno sostenuto, fin dall’inizio, la nostra evoluzione sulla Terra. Imparerai a fidarti del tuo corpo, cosa significa mangiare in modo naturale, quali sono i comportamenti inscritti nella biologia a tutela del nostro benessere psicofisico e che risultano spesso alterati da convinzioni errate e abitudini malsane.
Riscoprirai l’armonia della salute, i benefici del buon sonno, dello stare all’aria aperta e del giusto movimento; le basi della nutrizione e i corretti tempi per digiunare; come riattivare il metabolismo e fornire al corpo – e ai batteri che lo abitano – i nutrienti giusti e le pause necessarie per funzionare al meglio, per riparare e rigenerare. Sperimenterai che mantenersi in forma e vivere a lungo restando in salute, senza ricorrere a diete ferree o allenamenti estenuanti, è un obiettivo alla portata di tutti, previsto in natura e codificato nel Dna delle nostre cellule.
Attestato di frequenza su richiesta.
Inizio: nuova data da definire
Un viaggio di tre mesi che ti guiderà, ti ispirerà e ti motiverà a perdere peso, ritrovare energia e guadagnare benessere. Vuoi ritrovare il tuo peso forma e il benessere psico-fisico? La soluzione non è da ricercare in diete drastiche o allenamenti estenuanti, la soluzione è nella tua stessa biologia.
In questo nuovo corso la dott.ssa Debora Rasio ti guiderà verso un obiettivo alla portata di tutti, previsto in Natura e inscritto nel Dna delle nostre cellule: mantenersi in forma e vivere a lungo restando in salute, senza ricorrere a diete ferree, semplicemente riscoprendo le basi della nutrizione e i giusti tempi per digiunare, fornendo al nostro corpo – e ai batteri che lo abitano – i nutrienti e le pause necessarie per funzionare al meglio, riparare e rigenerare.
Inizio: nuova data da definire
Si è ormai accertato che molti dei disturbi di cui soffrono oggigiorno tante persone dipendono in gran parte da un cattivo funzionamento del nostro sistema digestivo. Complice la vita frenetica, il poco riposo e spesso il sonno disturbato, i pasti consumati velocemente e ad orari diversi, i cibi sempre meno genuini, gli snack poco salutari, le merendine, la scarsa idratazione, il consumo di bevande gassate e zuccherate, l’abuso di sostanze eccitanti come caffè, fumo di sigaretta, alcolici e superalcolici, la sedentarietà o lo sforzo fisico intensivo. Scopo di questo incontro è quello, quindi, di scoprire prima di tutto l’importanza del nostro sistema digestivo, conoscere come è fatto, imparare come farlo funzionare al meglio e scoprire come questo può contribuire a farci riacquistare vitalità, energia, salute e buonumore.
