Corso di panificazione con la pasta madre.
Sabato 22 febbraio 2020 Via dei Castelbarco, 31 – Roma (Portuense)
Distillazione delle piante aromatiche: teoria e pratica
Livello: ⚠️ solo per chi ha frequentato il corso di oli essenziali primo livello | Tipo: teorico/pratico
Obiettivi: salute • longevità • qualità della vita • fai-da-te
Descrizione
Una giornata per imparare a conoscere le tecniche di distillazione ed iniziare a sperimentare l’estrazione di oli essenziali e acque aromatiche.
La parte teorica, partendo da storia ed evoluzione della distillazione, illustrerà le fasi, i procedimenti e gli strumenti propri della produzione domestica di oli essenziali e idrolati: dalla selezione delle piante aromatiche, alla scelta degli estrattori, alla manipolazione e conservazione degli estratti.
Nella parte pratica, cui sarà dedicata la parte principale della giornata, si procederà alla distillazione di una pianta e alla separazione dell’olio essenziale dall’acqua aromatica.
A fine corso l’acqua aromatica sarà regalata ai partecipanti: si consiglia di portare un barattolo di vetro con tappo ermetico.
Alla fine del corso sarà rilasciato un attestato di frequenza.
A chi si rivolge
Il corso non richiede alcuna conoscenza specifica anteriore della distillazione, e si rivolge a quanti desiderino cominciare a sperimentare la produzione casalinga di oli essenziali e acque aromatiche.
Cosa impari
I principi e le tecniche necesssari per iniziare ad estrarre in autonomia, a casa tua, oli essenziali ed acque aromatiche.
Argomenti trattati
- Breve storia della distillazione.
- Le tecniche di estrazione in dettaglio:
- idrodistillazione;
- distillazione in corrente di vapore;
- spremitura a freddo per gli agrumi.
- I tre principi filosofici e gli elementi.
- Gli astri e le piante officinali.
Perché partecipare
- Per assistere in prima persona alle diverse fasi della distillazione: dalla preparazione delle piante aromatiche, al montaggio e messa in opera del distillatore, alla separazione dell’olio essenziale dall’acqua aromatica.
- Per conoscere persone simili a te in un ambiente molto piacevole, stimolante, non competitivo.
Programma (organizzazione)
Mattina
- Ore 10,00-12,00 sessione teorica;
- ore 12,00-13,00 sessione pratica e spiegazione delle varie fasi della distillazione;
- ore 13,00-14,30 pranzo (ognuno può portare qualcosa da casa).
Pomeriggio
- Ore 14,30-16,30 sessione pratica: scheda tecnica della pianta distillata durante il corso;
- Ore 16,30-18,00 sessione teorica: gli astri e le piante; sessione pratica: dividere l’olio essenziale dall’acqua aromatica;
Cosa dicono del corso
Ciao Cristina e Lorenzo, ho fatto il corso sabato scorso di distillazione delle piante aromatiche con Antonietta Spata ed è stata una esperienza bellissima e utilissima, grazie mille!!!! È stato il primo corso che ho trovato di distillazione delle piante aromatiche, dovrebbero essere più numerosi.
Monica
Il corso di distillazione con Antonietta non è stato solo un semplice corso di “fare le acque”… ma di vera e pura alchimia dello spirito umano.
Antonietta ci ha insegnato la calma della trasformazione della pianta in acque, olio… ma il procedimento è uguale per trasformare noi stessi.
Mi sono sentita a casa in quel posto, grazie anche alla speciale compagnia dei miei compagni di corso, un vero gruppo di potere con una sana umiltà nell’imparare e nel donare spassionatamente i propri saperi.
Grazie a tutti. Grazie anche a Lorenzo e Cristina, due anime speciali.Simona Gobbi
Carissimi Lorenzo e Cristina, innanzi tutto vi ringrazio per l’organizzzazione del corso di distillazione del 23/11/2013, e soprattutto rigrazio in modo particolare Antonietta. Ci ha trasmesso il suo sapere con molta semplicità e passione.
Il gruppo era formato da persone che partecipavano con grande interesse e ricche di grandi o piccole esperienze da raccontare, tutte molto curiose ed interessanti.
Ho comperato subito il materiale ed ho incominciato a distillare un po’ d’alloro che mi ha fornito, per il momento, un ottimo idrolalato d’un profumo invadente. Un grande grazie.Anna Maria Malfanti
Giornata interessante sia sotto il profilo pratico, per l’apprendimento della materia trattata, sia sotto il profilo umano, per le caratteristiche di ciascuno. Posso dire di aver aggiunto qualche granello al mio bagaglio di cultura. Ne farò tesoro, e spero che un giorno mi torni utile.
Marinella Masala
Il corso di distillazione si è concretizzato in una giornata piacevole e di arricchimento in cui ci sono stati grandi scambi di esperienze, anche in settori attinenti, apportate dai alcuni partecipanti; di contro forse si è rubato del tempo agli argomenti previsti ad inizio giornata. Sorprendente la quantità di olio essenziale estratto in fase di distillazione dalla poca lavanda secca.
Stefano
Docente
Antonietta Spata, aromaterapeuta e istruttrice Jin Shin Do© (trovi la sua biografia a fine pagina).
Date e orari
Sabato 23 maggio 2020
dalle ore 10:00 alle 18:00
Luogo
Via San Francesco, 2 – Nazzano (RM) vedi mappa >>
Costo
€ 90 + € 10 di contributo associativo per la tessera annuale.
Attestato di frequenza:
- Invio via e-mail: gratuito;
- Stampa con consegna a mano: € 3,00;
- Stampa con consegna via posta ordinaria: € 5,00.
Gli altri corsi del docente
Combinazione di corsi conveniente
Pacchetto corso di Oli essenziali uso pratico – primo livello + Distillazione delle piante aromatiche € 140 anziché € 180
Pacchetto corso di Oli essenziali uso pratico – secondo livello + Distillazione delle piante aromatiche € 140 anziché € 180
Pacchetto corso di Oli essenziali uso pratico – primo livello + Oli essenziali uso pratico – secondo livello + Distillazione delle piante aromatiche € 210 anziché € 270
Per ottenere lo sconto dovrai saldare l’intero pacchetto al momento dell’iscrizione al primo corso in calendario.
Come iscriversi e pagare
Per iscriverti segui questi semplici passi:
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- Versa un anticipo del 30% tramite bollettino postale o bonifico bancario
- Compila questo veloce modulo (questi dati occorrono anche per la tessera associativa)
Trovi tutti i dettagli nella pagina dedicata alle modalità di iscrizione e di recesso.
Se ti prenoti 20 giorni prima dell’inizio del corso, hai uno sconto del 10%: € 81 anziché € 90. Questo sconto non è cumulabile con altre promozioni, e non si applica ai corsi: Disegno e pittura, Il segreto della longevità, Basic Jin Shin Do®
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Breve biografia della docente
Antonietta Spata, nata a Pantelleria nel 1966, inizia la sua attività lavorativa presso una delle primissime aziende agricole biologiche italiane; da questa esperienza nasce il desiderio di approfondire il mondo della medicina alternativa. Oltre ad aver seguito un corso triennale di medicina naturale è diplomata in Riflessologia del Plantare con indirizzo emozionale con Mariella Poceck e in Jin shin Do®, una tecnica molto potente e antica di digitopressione della quale è anche insegnante, autorizzata dalla Jin Shin Do® Foundation, molto apprezzata. La passione per gli oli essenziali, scoperti durante il corso di medicina naturale, la spinge ad approfondire l’argomento sperimentando nuove forme di associazione tra gli oli e altre tecniche di massaggio – ayurvedico e tecnica della metamorfica – che ne potenziano ulteriormente l’efficacia. Ha imparato a distillare gli oli essenziali e si sta specializzando nella spagiria.
Fonte immagini: Fotolia – JPC-PROD
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