Inizio sabato 12 gennaio 2019
Via dei Salumi, 10 - Roma (Trastevere)
Sabato 26 e domenica 27 gennaio 2019
Via Giovanni Battista Tiepolo, 13/A – Roma (Flaminio)
Dove e come nasce l’olio di oliva?
Quali sono le caratteristiche di un buon olio?
Qual è il migliore olio extra di oliva da portare a tavola?
E’ sempre vero quello che leggiamo in etichetta?
Un “corso” breve ma intenso per conoscere i segreti dell’olio di oliva. Durante questo incontro potrete assaggiare vari oli italiani e stranieri e attraverso la loro degustazione sarete in grado di riconoscere un prodotto di qualità da uno scadente. Un’esperienza unica nel suo genere, attraverso i sensi del gusto, dell’olfatto e della vista potrete sperimentare e condividere insieme al gruppo la vostra esperienza guidati da una docente esperta.
Il corso non richiede alcuna conoscenza o esperienza è pensato per coloro che vogliono curare la propria alimentazione con prodotti di qualità: una sana ed equilibrata alimentazione non solo è alla base della prevenzione dello stato di malattia ma aiuta ad ottenere veri e propri miracoli.
Marisa Pietrosanti (trovi la sua biografia a fine pagina).
Sabato 15 dicembre 2018
dalle ore 10:00 alle 12:30
Piazza Montevecchio, 6A – Roma (Centro) vedi mappa >>
€ 10 + € 10 di contributo associativo per la tessera annuale.
Per iscriverti segui questi semplici passi:
Trovi tutti i dettagli nella pagina dedicata alle modalità di iscrizione e di recesso.
Se vuoi altre informazioni oppure se vuoi semplicemente conoscerci meglio, contattaci. Saremo lieti di chiarire i tuoi dubbi, rispondere alle tue domande e consigliarti al meglio.
Marisa Pietrosanti è docente di ruolo di Scienze, tecnologie e tecniche agrarie presso IIS San Benedetto di Latina nel corso Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale. Laurea in Scienze Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Perugia; iscritta dal 2004 nell’Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli di Oliva Extravergini e Vergini; nel 2008 Corso di Perfezionamento: “Capo Del Panel Di Assaggiatori Degli Oli Vergini Di Oliva” tenuto ad Ancona, presso l’Università Politecnica delle Marche, Facoltà di Agraria.
Dal 2006 Socio fondatore e Consigliere dell’Associazione CAPOL (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina), con attività di coordinamento.
Fonte immagini: Fotolia – Nikon’as
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