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Ho frequentato il corso di Alimentazione naturale con Debora Rasio seguito dal Corso di Cucina con lo chef Luca.
È stato un percorso che ho amato tantissimo e che ho vivamente consigliato alla mia amica Maria Teresa, che ha poi seguito con la figlia Cecilia.
Insieme, Maria Teresa ed io, abbiamo frequentato il laboratorio dei Mandala.
Un altro incontro emozionante e ricchissimo di momenti intensi e interessanti. Mi è dispiaciuto non poter seguire il Mandala autobiografico di giugno.
La serietà e la competenza dei docenti che ho incontrato mi hanno aiutato a comprendere qualcosa di più e a capire quanto poco so, mi hanno aiutato ad aprire un po’ di più la mia mente ed il mio cuore e di questo vi ringrazio sempre.
Marta Bartoli (2011)
Credo che Debora non abbia bisogno di pubblicità, il fatto che ci sia da fare la fila per avere una sedia ai suoi "approfondimenti" parla da sé... Per quanto riguarda il corso sulle etichette alimentari, posso dire che mi sono piaciute entrambe le lezioni: ho avuto modo di imparare molte nuove cose e questo grazie alla preparazione dei docenti. Ma ciò che forse mi è piaciuto di più è la disponibilità al dialogo ed al confronto di cui sia Fabio che Alessandra hanno saputo dar prova...
Marcella de Santis (2011)
Il corso di Debora è stato il regalo che mi sono fatta quando sono andata a vivere da sola: volevo imparare a prendermi cura di me stessa, a mangiare e cucinare in modo sano. Il corso ha decisamente superato ogni mia aspettativa: dal 2008 ho progressivamente cambiato abitudini alimentari e di vita, iniziando ad eliminare pian piano le abitudini dannose, trovandone grandissimo giovamento, non solo sul piano fisico, ma anche sul piano psicologico. Cucinarsi cose buone, e prima ancora comprare cibi sani e vitali, sono modi per fare quotidianamente delle coccole a se stessi e agli altri.
Daniela Genta (2011)
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